Details

I love Backen


I love Backen

Meine Lieblingsrezepte fürs ganze Jahr

von: Franzi Schweiger

16,99 €

Verlag: ZS Verlag
Format: EPUB
Veröffentl.: 02.02.2017
ISBN/EAN: 9783898836760
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 208

Dieses eBook erhalten Sie ohne Kopierschutz.

Beschreibungen

Jung und bodenständig, modern und traditionell – und das vereint in einem Törtchen. Franzi Schweiger bekommt das hin, denn das Energiebündel experimentiert mit klassischen Teigen, saisonalen Zutaten und den neuesten Backtrends. Heraus kommt mal etwas Salzig-Süßes, mal etwas Herzhaft-Fluffiges. Zum Beispiel Guglhupf mit Matcha-Tee, Macadamia-Blondie oder Blaukraut-Baguette. Aber immer etwas Besonderes, mit viel Leidenschaft gebacken. Die Zutaten kommen dabei aus der Region: Aus dem eigenen Garten, von der benachbarten Streuobstwiese oder vom Bauernmarkt. Während im Sommer frische Beeren den Ton angeben, haben im Winter Nüsse, Schokolade und Gewürze ihren großen Auftritt. Und damit auch in der kalten Jahreszeit ein Hauch Sommer auf den Teller kommt, zaubert Franzi Schweiger Küchenschätze wie Zwetschgenkompott oder gelbe Tomatenmarmelade. Die Rezepte sind raffiniert, aber kein Hexenwerk: Die passionierte Profi-Konditorin zeigt die Zubereitung der sechs Grundteige Step by Step und verrät ihre besten Tricks.

Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

Die besten Käsekuchen
Die besten Käsekuchen
von: Oda Tietz
PDF ebook
4,49 €
Die besten Streuselkuchen
Die besten Streuselkuchen
von: Oda Tietz
PDF ebook
4,49 €
Muffins & Cupcakes
Muffins & Cupcakes
von: Anne Haupt
PDF ebook
8,99 €