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Cocina doméstica. SSCI0109


Cocina doméstica. SSCI0109


1. Aufl.

von: Maria del Rocío Guardeño Ligero

7,99 €

Verlag: IC Editorial
Format: EPUB
Veröffentl.: 16.12.2013
ISBN/EAN: 9788416067183
Sprache: spanisch
Anzahl Seiten: 272

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservacion y conservacion de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar tecnicas domesticas de cocina para la elaboracion de menus en funcion de las caracteristicas y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparacion y las normas de conservacion. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenacion de espacios, utiles y materiales empleados en el proceso de cocinado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Empleo domestico.

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