Details
Cocina doméstica. SSCI0109
1. Aufl.
7,99 € |
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Verlag: | IC Editorial |
Format: | EPUB |
Veröffentl.: | 16.12.2013 |
ISBN/EAN: | 9788416067183 |
Sprache: | spanisch |
Anzahl Seiten: | 272 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservacion y conservacion de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar tecnicas domesticas de cocina para la elaboracion de menus en funcion de las caracteristicas y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparacion y las normas de conservacion. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenacion de espacios, utiles y materiales empleados en el proceso de cocinado. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Empleo domestico.